てくり 19号

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てくり19号 「Sweet Memories ~甘い記憶」

(目次)

特集1/一菓一話
街とおやつ。街のおやつ。 ~みやざわさんの馬ッコ最中

三郎さんとロールケーキ ~マルセイユの「仙北ロール」

愛と独断のきりせんしょハンター !

盛岡のばあば 梅津せんせいのおやつレシピ がんづき・きりせんしょ

《エッセイ》がんづき 木村衣有子

盛岡洋菓子ことはじめ ~ニックナックものがたり~

一菓一話・あれこれ ~二葉屋の盛岡ワッフル/凮月堂のアーモンドクッキー//松田屋のいわての山なみ/丸基屋の双鶴

特集2/バスは僕らのスニーカー あゝ、盛岡バスセンター

Life is Delicious その16 プロ食チーズ工房 川村洋右さん
 
あなたはなぜ、ここにいるのですか? 杉浦明希/渡邊啓子/大井佳也子

もりおかわんこ/10犬目・花菜

なんだりかんだり、のんだりくったり 7 「夏的麺迷宮」

(てくりのHPから抜粋です)

岩手県盛岡市の「ふだん」暮らしをテーマに、
既存の情報誌や広報誌には載ることがない、
ちょっとうれしいこと、おもしろい人、紹介したいものごと・・・
そんな日常の物語たちを集め、
紹介する本があったらいいなあ。。。

そんな想いからできたのが、「新世代ミニコミ誌・てくり」です。

「ミニコミ」というと活字だらけで写真が無い、
ガリ版刷り(?)なイメージですが、
その「綴る」という気持ちを残しつつ、
「タウン誌」でもなく「情報誌」でもない、
ほっと一息つけるような「カフェ的」雰囲気のビジュアル誌を
イメージしています。
盛岡は「みちのくの小京都」とよばれる、
城下町の面影を残した地方都市です。
近年、県外資本の大型店舗やマンションが目立つようになり、
風景も人も、ずいぶん様変わりしてきたように思います。

そんなこの街で、スタッフ達のアンテナにひっかかった 選りすぐりの物語たちは、
全国の方々にも読んでいただきたいものばかり。

きっとそこには、時代や場所に左右されない、
普遍的な何かが隠されているのかもしれません。

てくりてくりゆっくりと、年2回の発行を目指していますが、
やりたい企画はもりだくさん。
楽しみながら続けていければいいなあと思っています。
「生活」という冒険の世界へ、
「てくり」と一緒にでかけましょう。
(てくりのHPから抜粋です)

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