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うるし蜂蜜　140g

¥1,760 税込

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珍しい「ウルシの花」の蜂蜜です。

岩手県二戸市は浄法寺町を中心にした漆の産地です。その生産量は国産漆の約８割を占めるほど。樹液で知られるウルシですが、6月下旬から7月上旬に黄色い小さな花が可憐に咲きます。そのわずかな期間に蜂たちが集めた貴重な蜂蜜です。

優しく上品な甘みと口当たりのよさなど、貴重な自然の味わいをお楽しみください。

※はちみつの性質上白く固まる(結晶)ことがありますが、60℃以下で湯せんすると溶け、品質も変わることなく長期保存ができます。
※湯せんする場合、ビンが破損する恐れがありますので、キャップを緩めて低温から徐々に温めてください。

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